Categories
สุขภาพ

ธัญพืช ที่จำเป็นต่อสุขภาพ

ธัญพืช เป็นหนึ่งในอาหารที่ถูกจัดให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่แท้จริงและควรที่จะต้องเลือกในการรับประทาน แต่ทั้งนี้ธัญพืชก็มีอยู่มากมายหลายชนิดซึ่งขึ้นอยู่กับว่าเราเลือกที่จะรับประทานอะไรแบบไหน เพราะฉะนั้นแล้วมาดูกันว่าธัญพืชอะไรบ้างที่สามารถหารับประทานได้ง่ายและมีความจำเป็นต่อร่างกายในการนำมาใช้เพื่อดูแลสุขภาพ

ข้าวโพด

ข้าวโพดถือเป็น 1 ในธัญพืชที่สำคัญและสามารถเอามาใช้ในเรื่องของการดูแลในส่วนของสุขภาพและร่างกายต่างๆ โดยสาเหตุที่ทำให้เราจำเป็นจะต้องเพื่อที่จะช่วยในเรื่องของการลดระดับไขมันในเลือดรวมถึงระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย แต่แน่นอนว่าไม่ใช่เพียงเท่านั้นเพราะในส่วนอื่นๆยังสามารถเอามาใช้เพื่อการประกอบอาหารแล้วส่งผลดีต่อร่างกายในด้านอื่นๆไม่ว่าจะเป็นการช่วยทำให้เจริญอาหารหรือช่วยในการรักษาเบาหวานเพราะอย่างน้อยภายในข้าวโพดก็จะมีทั้งกรดไลโนเลอิกและโอเลอิกที่มีความสำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย

งาดำ

หากว่าจะพูดถึงเรื่องของธัญพืชเพื่อสุขภาพบอกได้เลยว่างาดำก็ถือเป็นหนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพหรือจะไม่ได้ว่าเป็นธัญพืชสำคัญที่จำเป็นจะต้องเลือกในการรับประทาน ทั้งนี้เป็นเพราะว่าภายในนั้นจะมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายโดยเฉพาะเรื่องของวิตามินที่มีตั้งแต่วิตามินบี 1 ไปจนถึงบี 9 ที่สำคัญนั้นยังชั่วเนื้อเรื่องของการเติมแคลเซียมและแมกนีเซียมต่างๆให้กับร่างกาย ทั้งนี้ในการเลือกที่จะรับประทานงาดำแน่นอนว่ามีผลดีต่อเรื่องของสุขภาพหัวใจที่สามารถทำให้เซลล์การทำงานของหัวใจนั้นมีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น

ควินัว

ธัญพืชที่ไม่ค่อยจะคุ้นหูกับคนไทยสักเท่าไหร่แต่แนะนำเลยว่าควรได้เลือกในการที่จะรับประทานด้วยเช่นเดียวกัน ทั้งนี้ในการเลือกที่จะรับประทานตัวนั่นก็เป็นเพราะว่าธัญพืชที่ว่านั้นอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อการเพิ่มและรักษาคุณค่าทางโภชนาการ โดยความสามารถที่พูดถึงนั้นคือการเลือกที่จะรับประทานเพื่อทดแทนคาร์โบไฮเดรตได้ถ้าหากว่าใครไม่อยากที่จะรับประทานข้าว ที่สำคัญนั้นยังมีในส่วนของสารอาหารและแร่ธาตุมากมายที่คล้ายกับการรับประทานผัก 1 ชนิดเลยทีเดียว

เมล็ดทานตะวัน 

หนึ่งในธัญพืชที่มักได้รับความนิยมเวลาเอามาทานเล่น โดยทั่วไปบางคนอาจจะไม่ได้มองเห็นประโยชน์สักเท่าไหร่ แต่ต้องบอกว่าภายในเมล็ดทานตะวันนั้นอุดมไปด้วยวิตามินบีรวมถึงกรดไลโนเลอิกและแร่ธาตุบางชนิดทำให้ความสามารถคือการลดระดับคอเลสเตอรอลและที่สำคัญนั้นยังสามารถที่จะช่วยป้องกันโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้เป็นอย่างดี

ตามหลักแล้วในการเลือกที่จะรับประทานธัญพืชนั้นอาจจะต้องมีการวิเคราะห์ความเหมาะสมด้วยว่าไม่ควรที่จะทานในจำนวนที่มากเกินไป เพราะอาจจะส่งผลเสียได้เช่นเดียวกัน